Рус Eng
← Вернуться назад

ВЛИЯНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ЗДОРОВЬЕ: БАНКА НАПИТКА НЕ ДАЕТ ЭНЕРГИИ, ОНА ВЫСАСЫВАЕТ ЕЕ ИЗ ЛЮДЕЙ 

29.08.2014
Ушанская Е.Ю.
Кандидат медицинских наук, преподаватель кафедры нутрициологии Казахского Национального Медицинского Университета им. С.Д. Асфендиярова.
Первые признаки хронических заболеваний (ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, онкология, нарушения пищеварения) проявляются в юности. Просвещение в области питания оказывает существенное влияние на формирование полезных для здоровья привычек и ведет к уменьшению опасности возникновения болезней, связанных с питанием.
 
Энергетические напитки - самый распространенный вредный продукт среди молодежи и взрослого населения. Основными потребителями энергетиков являются работающие и учащиеся лица мужского пола (28,6%) в возрасте от 17 до 24 лет (30%). Чаще всего потребители энергетических напитков — это студенты, спортсмены и автомобилисты. Напитки, повышающие тонус, активно продвигаются на дискотеках и в ночных клубах. Производители обещают при их употреблении хорошее и бодрое настроение, прилив сил, повышенную работоспособность и др.  Однако стоит разобраться так ли это на самом деле?
 
Состав энерготоников практически всегда одинаков. Они содержат большое количество сахара  - высококалорийный компонент для подслащивания напитков,  избыток которого вреден для организма и может привести к развитию таких заболеваний как сахарный  диабет, ожирение. Стоматологи утверждают, что большое содержание сахара  приводит к развитию кариеса  зубов.
 
Практически все энерготоники содержат кофеин. Кофеин - уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, повышает артериальное давление, обладает легким мочегонным эффектом. Систематическое употребление больших количеств кофеина приводит к развитию наркотической зависимости - кофеинизма. Оно проявляется возбуждением, бессонницей, нервозностью, раздражительностью, судорогами, болью в животе, ускоренным и нерегулярным сердечным ритмом, а при очень высоких дозах - психозом, повреждением мышц, аритмией и смертью (смертельная доза для человека - 10-15 г кофеина, или 100-150 чашек кофе).
 
В энергетических напитках есть таурин и глюкуронолактон. Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Ежедневно человек с продуктами питания получает 200-300 мг таурина. Считается, что он улучшает работу сердечной мышцы. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм. Содержание таурина в несколько раз выше, чем во всех остальных продуктах, количество глюкуронолактона, содержащееся в двух банках, может почти в 500 раз превышать дневную дозу этого вещества. Как эти компоненты работают в таких дозах в нашем организме, неизвестно даже ученым. Непонятно, как они взаимодействуют и с кофеином. Именно поэтому эксперты Научного комитета по пище Европейского союза официально заявляют, что безопасность использования в таких дозах таурина и глюкуронолактона не установлена и для этого необходимы дальнейшие изучения.
 
Теобромин - вещество, схожее по строению и действию с кофеином, но обладающее примерно в 10 раз меньшим психостимулирующим эффектом. Содержится в какао и какаопродуктах, например, в шоколаде.
 
Многие энергетические напитки содержат в большом количестве витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы и головного мозга, в частности. Избыток способен вызывать учащенное сердцебиение, дрожь в руках и ногах. Витамины, содержащиеся в энерготониках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.
 
Гуарана и женьшень -  природные стимуляторы разностороннего действия. В обычных дозах снижают чувство усталости, повышают психическую и физическую активность. Чрезмерное употребление чревато тревожностью, бессонницей и подъемом артериального давления.
 
В энергетических напитках может иметься инозит. Инозит — это одна из разновидностей спирта, который не добавляет энергии, но существенно повлияет на печень. Еще один компонент - D-рибоза (углевод, необходимый для синтеза АТФ – энергетически-активной молекулы клеток тела) — стимулирует поступление кислорода к тканям, создает энергетический запас АТФ, способствуя восстановлению сердечной мышцы и скелетной мускулатуры после нагрузок. Переизбыток энергетических молекул может вызвать боли в мышцах.
 
Имеются в составе энерготоников и ароматизаторы, красители, регуляторы кислотности, которые при постоянном поступлении в организм  могут привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, пищевой аллергии, снижению иммунитета и др.
 
Спортивные напитки или изотоники богаты солями-электролитами. Изотоники предназначены для поддержания водно-солевого баланса. Такие напитки повышают работоспособность, наполняют энергией работающие мышцы и компенсируют потерю жидкости при физических нагрузках.  Но стоит запомнить, что кофеин - хорошее мочегонное средство. А значит, употреблять напиток после тренировки, во время которой мы теряем воду, нельзя.
 
Нельзя смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический кризис.
Если ваш выбор включает использование энерготоников, учтите рекомендации по употреблению энергетических напитков:
Мнение, что тоник насыщает энергией, абсолютно неправомерно. Содержимое банки, как ключ, открывает дверь к внутренним резервам организма. Иными словами – банка не дает энергии, она высасывает ее из тебя. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь усталостью, бессонницей, раздражительностью и депрессией.